第八章 熬制卤汁

“那我洗碗去了。”

看着还剩了一半的菜倒了太可惜了，夏初九想着，反正最近天气凉爽，留到下顿应该也不会变味道就把菜暂时先放起来。

到了睡觉的时候，夏初九又故伎重施用同样的理由搬到柳氏那里去睡，心里却犯了难。

一天两天用这个理由还好，可是明天怎么办，后天又怎么办，难不成真的要和顾墨城挤在一张床上？

她是打算找个机会攒点钱逃之夭夭的啊，又不是真的要给顾墨城当炮灰媳妇。

第二天是个大太阳的好天气，夏初九收了簸箕，看辣椒晒得差不多了，就打算做卤味明天拿到镇子上去卖。

夏初九将买的材料和晒好的干辣椒拿到厨房里，再在石头上把刀刃磨得锋利些将黑猪肉分部分切成几大块就可以准备熬煮卤汁了。

夏初九将买来的材料和干辣椒一起扎进了一个小布袋里，加了一锅水，等到差不多的时候把这个小布袋扔进烧沸的水中。

过了一会儿，香味就散发出来了，夏初九赶紧把这些黑猪肉放进熬好的卤汁里。

香味吸引了干活回来路过夏初九家的佟大娘，佟大娘吸了吸鼻子，不由得喃喃自语。

“什么味道这么香？”

她仔细一看好像是从夏初九家传来的，又看到夏初九忙碌的身影，不由在门外喊道:“墨城家的，你们家在煮什么呢？怎么这么香？”

“是佟大娘啊，我在做卤味，准备明天拿到镇子上去卖呢，刚好做的差不多了，你拿些去尝尝。”

夏初九赶紧把一小块卤好的黑猪肉切成小片装盘拿给佟大娘，佟大娘脸上带着笑容。

“哟，这怎么好意思？”

可是闻到这股香味却不由得接过了装好卤肉片的盘子，夏初九大方也有她自己的小心机。

佟大娘在村子里的人缘很好，村子里的人又喜欢聚在一起唠嗑，若是她吃着不错，不就无形间把她卤味的名声传出去了吗？

夏初九决定明天就去镇子上试试水，要是卖的好的话，等这批卤味卖完了，她就跟柳氏要钱再找牛大牛买些猪肉继续做，这样家里也有个固定的收入，不至于坐吃山空。

“佟大娘，你就拿去吃吧，若是觉得吃的不错，可以上我这儿来买，我给你优惠。”

佟大娘笑着答应了，毕竟没有老是白吃的道理，夏初九家里的条件她知道，总得找个法子营生。

送佟大娘走后，柳氏出来了，她一直在旁边看着夏初九大方的举动，这还没卖出去怎么就开送了？虽然夏初九片切得薄也不是很多，不由得问。

“这些东西不是拿去卖的吗？怎么直接送人了？”

就佟大娘一个人倒还好，万一其他人也被香味吸引过来，夏初九一人送一份，明天岂不是没有卖的了？

夏初九解释道:“娘，你这就不知道了，佟大娘在村子里的人缘不错，若是她吃着好，说不定能帮我们宣传宣传。”

柳氏倒是从夏初九的话里听出了苗头:“你这个意思是打算长期做卖卤味的生意？”

她本来以为夏初九只是把这批黑猪肉做成卤味卖钱，没想到她居然打算真的出去抛头露面做生意。

夏初九眉心一突听出了柳氏话里的不乐意，赶紧说道:“娘，我知道在你心里儿媳妇不方便抛头露面，可是我们家这种情况，我不去难道让你和夫君去吗？”

“就算你这些年还攒了些积蓄，可总有坐吃山空的时候，我们家总得做点小生意维持开支啊。”

柳氏听着夏初九入情入理的话，心里不由得赞许，更没想到夏初九居然会如此为这个家打算，也不能再说什么。

“那就辛苦你了。”

“放心吧，娘，我只抽半天去卖，剩下半天休息，不会很累的。”

虽然夏初九是这么说，可她心里很清楚，柳氏曾经是皇宫里娇生惯养的柳妃，一直被人服侍着，现在也不会服侍其他人，洗衣做饭打扫卫生还是要落到夏初九头上。

如果夏初九出门做生意无疑是又给自己添了份辛苦，所以她只能抽出半天卖卤味，不然迟早累死，夏初九把一块肥瘦相间的好肉切了出来。

“娘，这块我们自己先尝尝吧，你看看味道如何。”

光闻着香味就知道是美味了，柳氏点点头突然很期待开饭，夏初九没有想到傍晚的时候村子里就来了好几家村民，以及佟大娘都表示上门要买下初九的卤味。

“墨城家的，你家的卤味我们一家都尝过了，味道太好，根本就不够吃，你家的卤味怎么卖？再卖给我们一些吧。”

“我们也要，怎么卖的啊？”

听到村民火急火燎的问价格，夏初九回来的时候已经打听过了黑猪肉多少钱一斤。

她心里已经拟好了卤味的价格，毕竟费了一番功夫，卤味的价格一斤是黑猪肉的两倍。

不过毕竟是村民，夏初九只说了黑猪肉价格的一倍，这个价格算便宜了，算是对左邻右舍的特别优惠，希望他们帮忙宣传一下。

果不其然，这些村民多多少少都买了一些卤味拿回去吃，夏初九看着还没开始正式卖呢就已经卖了一小半了。

心里想着，看来以后正式做生意得多买点猪肉，不然生意火爆的话，这点都不够卖。

村民拿到卤味渐渐散去，夏初九在一旁数钱的时候，突然看见有一个人扒拉在他们家的墙头探出一个脑袋。

夏初九定睛一看，居然又是二狗子，不是说伤的很严重吗？怎么还对着她桌上的那些银子流哈喇子？

夏初九捡起地上一块石头，咚的一声打去，二狗子一躲，石头打歪了，柳氏听到动静走出来问。

“怎么回事？”

“没什么，娘，其实我觉得我们家的院墙不够高，应该再建高一点，最好在上面弄一些凹凸不平的尖刺。”

柳氏想起了上次二狗子翻墙进来的事，觉得夏初九说的有道理，如今儿媳妇这么贤惠能干又有主意，她放心了些许。