“黎姑娘,果然是个心思透亮的聪明人,我醉三娘算是交定你这个朋友了。”
俩人进了后厨,黎锦绣将田螺先浸泡在水中,有些田螺在水里能活好多几天,这样做出来田螺就特别鲜美。
“三娘姐姐,我研究了一个套餐,爆炒田螺、拔丝地瓜、黄焖鸡还有蘑菇汤。今天就先做这几样。”
醉三娘一听名字就了解了个大概,同是在厨房里折腾的同道中人,自然有些东西,不说也明白,这黄焖鸡和蘑菇汤一听名字就知道,可是这爆炒田螺还有拔丝地瓜还真没听到。
“黎姑娘,这田螺也能吃吗?”
“当然能吃了,昨天我已经做过试验了,很好吃,等下你就知道了。”
醉三娘仔细用手拨拉着水里的田螺,这种东西见倒是见过,就是不知道它还能吃,等下就要看黎姑娘的手艺了。
“那个拔丝地瓜是怎么回事, 我倒是没做过这道菜。”
“也很简单,就是把红薯切块,在油中炸过,然后再用白糖熬成粘稠状,裹在炸过红薯块上就行了。是不是很简单,这也算是甜品吧,我最爱吃这个,又便宜又好吃。”
醉三娘闻言恍然大悟,原来还有这种做法,真令我大开眼界,想不到黎姑娘还真是别有洞天,出奇制胜。
剩下的两道菜都司空见惯了,醉三娘一听就明白是怎么回事了。
醉三娘跟黎锦绣在厨艺上不相上下,除了黎锦绣在摆盘上精致一些,因为她在现代是五星级酒店做总裁,自然是更讲究外观。
俩人通力合作,格外默契,不到半个时辰将这几样菜式全都做了出来。
色香味俱全,令人垂涎欲滴。
周老板逐一品尝,大加赞赏,小田螺给他的感觉爽辣得要飞上天,拔丝地瓜令人甜到心里,情意绵绵,黄焖鸡就是必不可缺的满汉全席,蘑菇汤呢就像清新少女,令人思而不得,相思无穷。
周老板尝过这些菜品后,感觉自己要发大财了,一个酒楼的存在,核心不就是特色菜吗,这足以令人回味无穷,不愁没有回头客。
突然周老板想起一件事情,傅公子不是要求每一道新菜品,他都要第一个品尝吗?
这可是他拿银子的要求啊,这下坏了,他还没品尝,自己先尝了,他不会赖账不给银子了吧。
周老板瞬间脸色耷拉下来,“黎姑娘,傅公子的要求你还记得吗,我们忘记请他来了。”
黎锦绣见周老板瞬间变脸,还以为出了什么大事呢,原来是这回事。
当下乐不可支,“周老板,就为这件小事情啊,他已经把银票都给我了,我忘记拿给你了。”黎锦绣从身上掏出银票,放在周老板面前。
他忙收了银票,喜笑颜开,一看数量不对啊,怎么才五十两银票?
“黎姑娘,这是何意?”
“嗯,这是我的股份银子啊,先交这么多,以后用的时侯傅公子会再给的。”
“黎姑娘,你这不合适吧,昨天谈的好好的,说是一百两银做大股东,今天怎么又变成五十两了,若是这样的话,你还只能是厨娘,这五十两先算做是你的股份银子,决策自主权还是在我手里,你可想清楚了。”
周老板是多精明的一个人,他这样算划算多了。
黎锦绣也是又想了很久,才决定放弃这个大股东,要做就要自己做,不想跟周老板搅在一起,时间长了,总会有分歧,不如先在这做一个过渡阶段,等时机成熟了,再独立出去。
因此,她才将银子扣下了五十两,也算是一个中庸之策吧。
“行,就依你。”
黎锦绣又在酒楼里做了其他一些琐事,和醉三娘也相互交流了许多各种菜系的做法和受众人群,发现他俩想法和观念极其一致,相谈甚欢。
她回家时又到了日暮时分,今天倒是没看见傅博,她心中竟然有点小失落。
傅博上山打猎回家后,想起昨日他从黎锦绣那端回来的蘑菇汤,昨天他明明放在桌子上的,今天竟然没了。
他去了傅氏的正屋,傅氏不在,傅简雪看见他大哥过来,十分欢喜。
傅简雪是傅博同父异母的妹妹,平日里总腻在母亲身旁,对这个哥哥是又敬又怕,她还有一个弟弟叫傅然,才六岁。
傅博平日里都单独住一个屋,除了偶尔一起吃个饭,几乎不跟他们一起交流。
“哥哥,今天去你的屋里寻东西,发现桌子上有碗蘑菇汤,傅然缠着要吃,所以我们就吃了,挺好吃的,哥哥你是哪弄来的,不如以后多带回来一些,我还想吃呢。”
傅简雪十五六年纪,身量都长开了,脑子却还是停留在半大孩子阶段,虽爱慕虚荣,却心思单纯。
她丝毫没有看出来她哥哥脸上阴郁的气氛,还满脸期待下次再吃呢。
傅博也没有跟她生气,两个孩子,他也没必要。
这时傅氏带着傅然从外面进来,一看见傅博在此,眼中疑惑,这个继子,平日里很少到此,今日是太阳从西边出来了。
“唉哟,傅博,你怎么有闲到母亲屋里来了,亏你还惦记着你有这个母亲呢,可真稀奇啊。”傅氏阴阳怪气地说道。
“母亲,哥哥刚才来问我蘑菇汤的事情,我跟她说了,让他下次多带点回来,可好吃了。”
傅简雪看见母亲来了,连忙上前站在她母亲身边。
傅氏一听这话,顿时心里有气,“原来是这么回事啊,吃你一碗蘑菇汤怎么了,还找上门讨要啊,天下有这么不孝的儿子吗?我还等着将来老了有所依靠,这可好,现在吃他一碗汤就黑脸,这日子还有法过吗。”
傅氏说着就拿帕子擦眼泪,虽然半滴泪也没流出来。
傅博一句话也没说,转身就出了屋子,大步流星回了自己的屋子,往椅子上一坐,双拳紧握,青筋暴起。
若不是他受父亲临死生的重托,他宁愿一个人流浪街头,也不愿待在这个家里。
实在是太郁闷。
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