09 卡布奇诺救场

09 卡布奇诺救场

大Boss对我的质疑当然有理由!是啊,西餐厅,这是一个我完全陌生的领域,我能干什么?能干什么呢?

忽然想起暑假里茗清哥教我的本事!

“我可以做咖啡!”

“哪一种咖啡?”

“Espresso、美式、拿铁、卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵、馥芮白……都可以!”我连珠炮似的报出了各种花式咖啡的名字。

呃,大Boss终于又对我有了点兴趣,给了我一个展示机会。

他点点头说:“那就Michael带你到外面吧台,帮我做杯卡布奇诺!”

…… ……

蓝玥餐厅的咖啡机是意大利Elektra品牌顶级商用款。看到这个牌子的Logo标识,想起茗清告诉我它是国际咖啡竞赛专用机品牌,心里不禁对这家餐厅又多了10倍的好奇和向往:真是处处都专业啊!

好在刚开学不久,假期学的咖啡调制技术依然在线,设备操作居然也算熟练。卡布奇诺的做法是浓缩咖啡、牛奶、奶泡比例1:1:1,我记得茗清教我卡布奇诺打奶泡秘诀是让自动咖啡机的蒸汽喷嘴在奶缸里的牛奶中保持靠上三分之一的位置,听着“呲呲”的声音两、三秒即可。如法操作,果然奶泡浓稠绵密!

最后就剩拉花啦,让我先默念祈祷1分钟:

“上帝保佑我,千万最后的奶泡拉花不能失手哦!”

哇! 30秒一气呵成的拉花操作,成功!难道是今天对帅哥大Boss的“色”心给了我神一般的助力?!

…… ……

用托盘捧着一只胖胖的暖白色矮阔咖啡杯,杯子里飘浮着完美的心形奶泡,我轻轻递到大Boss面前。看他端起咖啡,我注意到他拿杯子的手,简直不要太漂亮:硬朗修长的手指,白皙又略有筋骨,米开朗基罗雕出的手也不过如此吧!

哈哈,他知不知道,卡布奇诺还代表一句密语:I Love You!,这可是代表暗恋的咖啡啊!哦,我肯定脸又红了,感觉耳朵根儿好热!

他轻轻尝了一口咖啡,实在是一小口,甚至没有破坏心形奶泡的完美。这代表他是满意还是不满意?竟然面无表情!

“好啦,Michael,你带温小姐出去吧。剩下的事你看着办!”

他的话让我心里好疑惑,到底算不算我面试通过了?从他的脸上什么也看不出来!

我转身跟Michael准备离开。

“等等!”

他忽然叫住我:

“有件事我明确一下,看你身份证复印件上的出生日期,你现在应该是19岁,到年底才算满20,怎么都读大四了?难道你4岁上学吗?”

“嗯,这个您别担心,我小学提前参加了毕业考试,跳了两级,10岁上了初一。”

(其实那一年是祖母去世了,爸爸没时间到小学接送照顾我,就填鸭式地给我恶补了两个月功课,愣是参加小学毕业考试,虽然考试成绩只能算勉强过关,但总算上了家门口的师大附中。)

他笑了笑,向外摆摆手,示意Michael送我出去。

“OK!希望你没有年龄造假,或者说,如果不到19岁,18岁有童工嫌疑我们可是绝对不收的!”

哦,不要让我走吧,不是为了得到工作,我只是此刻好不想离开这间屋子,不想告别房间里那一张明朗英俊的帅脸……虽然他的各种盘问让我窒息!

第一步走出那扇房门,我已经开始想念……

不知为什么,带我从房间里出来的Michael,现在简直让我感觉像亲人一样。我忍不住问他:“Michael,蓝总最后啥意思啊?”

Michael狡黠的笑笑:

“没什么,就是考考你呗!”

“那算什么结果,我能来上班吗?”

“有一个问题还需要明确,你想实习多久?最好能达到半年……”

“可以,这个学期我都可以,我可以工作到春节!”

“欢迎你Ruby,希望你认真履行承诺,你先回去休息两天,我这边也准备一下,周三下午4:00,来这儿找我上班儿吧!”

Michael他向我伸出手掌,和我握手。

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