沈清不想跟她废话,直接站起来,眼神凌厉:“我不管别人是怎么干的,在我这里,就是不行。你现在立马走人,我不想跟你废话。”
她长的好,可说是惊艳众人,平时给人的感觉也是温柔又可人的。
而厂子里的人看她总是笑眯眯又和风细雨的,就都以为她脾气极好,很好说话。
余红梅敢在这里大呼小叫,也是看她好欺负。
而她第一次露出这样凌厉又霸道的模样,倒是把余红梅吓了一跳。
她愣了一下,小声说:“不干不净吃了没病,有什么关系,又不是你吃。”
沈清最不喜欢的就是这种态度,冷笑道:“那些东西,给你,你吃吗?你吃的下去吗?”
余红梅涨红了脸,估计她自己也吃不下那种恶心的东西。
沈清还是指着门口,还叫了张平进来:“你走吧。咱们第一次合作,我也不想撕破脸,所以才没有在车间里开除你。希望你也给你自己留点面子。”
张平个子很大,大概有一米八,虎背熊腰的。人虽然老实,但因为个子的原因,所以看起来很有威慑力。
这也是沈清把他叫来的原因。
余红梅人到中年,性子又是混不吝的,很有可能会不管不顾的闹起来,或者是耍赖不肯走。
有张平这个不讲情面的大汉在,余红梅这欺软怕硬的性子,不敢惹出什么事儿来。
果然,一看到张平进来,余红梅本来还想做点什么,这会儿也不敢了。
但她还是不服气的说:“有什么大不了的,你这小破工厂,我看也开不了几天。都是假干净,我看你能干净几天。”
说完,就抓着自己的钱走了。
临走,还没忘了回头恶狠狠的瞪了沈清一眼。
这种威胁人的话没有任何意义,沈清也只当是阵风,吹过就算了。
等这位余大妈一走,她就去了车间。
必须得让留下来的人明白,她不是那么好说话的老板,也不是那糊涂不谙世事,又好欺负的小姑娘。
余红梅去车间拿了自己的东西,很不服气的走了。
沈清自己去了车间。
众人都在忙碌,还在小声交谈着,想知道余红梅到底被叫去做什么了。
之前跟余红梅吵架的叫许爱娣的大妈一边忙活,一边说:“管那么多呢,做好自己的事儿就行了,闲事儿少管。”
沈清这时候走了进去,车间里顿时安静下来。
她走过去,让大家先停一停,然后大声说:“余红梅因为不遵守厂里的卫生制度,刚才已经被开除,结算了所有的工资走了。”
众人顿时哗然,一块交头接耳起来。
只有许爱娣看起来最是平静,拿毛巾擦擦自己身上的灰尘,淡定的等着沈清接着说。
沈清暗自点头,等众人安静下来之后,才接着开口。
“各位,我希望大家都能牢记一点,我们做的东西是给人吃的。请大家做的时候,按照做饭给自己孩子吃的标准,来对待这些食材。”
“类似余大妈这样的事情,我不希望再发生。我也不想再开除任何一个人。出来打工都不容易,我也打过工,我明白被开除的难受。”
大家看她真的毫不犹豫,也根本没给余红梅第二次机会,就真的把人开除了,对她的话也重视起来。
这个小姑娘并不像她的外表看着那么软糯好欺负,毕竟是个老板,心也狠的勒。
说开除就开除,一个招呼都不打。
看来,以后在这里打工,也得小心点了。
沈清要的就是这个效果,她开工厂不是开善堂,她是要赚钱的,也不是要跟雇来的员工做朋友。
所以,在员工心里,她就得是那个心狠的绝情的资本家才行。
等她们接受的差不多了,她又点了许爱娣的名字:“许大姐,我想请你做咱们操作间的组长,以后负责监督大家。”
“有事情有难题,都可以向我汇报。能解决的问题,我一定解决。”
众人又看向许爱娣,而许爱娣也是愣了一下。
她也没立刻答应,只是笑着说:“我也没干过这什么组长,我觉得我可能做不了。”
沈清笑道:“你很有正义感,也很有责任感,我觉得你能行。你考虑一下,如果实在不愿意,我再找别人。”
在这么多人里,只有许爱娣勇敢的站出来制止余红梅,这样的人在平时也比较热心,适合做领导工作。
许爱娣本身也有些蠢蠢欲动,看她要找别人,就着急的答应下来:“那我试试,不行的话,沈老板您再找别人。”
沈清说好,又带头鼓掌祝贺她新官上任。
大家都笑起来,还有人哄笑,说许爱娣是不是要请客。
许爱娣也说好,请客就请客。
看脾气倒是个很豪爽的,一点都不扭捏,也没有斤斤计较。
沈清出来的时候,又把许爱娣叫了出来,跟她说以后工资每个月涨五百块。
这些钱不算很多,但对打工的人来说,却是意外之喜了。
沈清说如果她做的好,以后工人多了,她的工资也会涨。当然,如果操作间里出了什么事,第一个要找的,也是她。
许爱娣笑道:“我知道,这钱肯定也不是白拿的,我明白。”
沈清就喜欢跟明白人说话,跟她说辛苦了,就让她先回去了。
回去后,又亲自出去,叫了一大桌子好菜和饮料来。
在中午大家休息吃饭前,就把饭菜摆上了,请众人一起吃。
“这也算是许大姐请大家吃的饭,大家都别客气,一起吃。相逢就是有缘,我这个厂子以后还要靠大家齐心协力才能办好。”
沈清知道胡萝卜和大棒一起用的道理,刚给了个下马威,自然要安抚安抚。
不然,下面的员工有小情绪,工作起来没什么奔头,也容易应付工作。
她做的是速食,虽然大体的味道有她做的底料来把关。但是一些细节方面,还是得靠操作间的众人。
一些菜和肉虾准备的不好,也会影响口感。
而一次口感不好,这个顾客很可能就再也不会吃了。这个顾客,还会告诉自己身边的人,继续败坏清味食品的名声。
好的口碑是靠一传十十传百,坏的名声,自然也是这么传递的。
所以,员工的操作把控很关键,这该安抚的还是得安抚才行。
众人都恭喜许爱娣,又谢过她,一起热热闹闹的坐下吃饭。
沈清没有叫酒,只叫了饮料,说喝不完的可以拿回去,反正剩下了没人要也是浪费。
大家都明白她这是收买人心的意思,但也乐得这样。
通过这件事,大家也都明白了,沈清并不是个那么简单的小姑娘。
她做事雷厉风行,不留情面。但只要你好好干,她就会对员工好,知道什么该做,什么不该做。
这样的老板,可不是能随随便便糊弄过去的,做事的时候,自然也就更认真些.
有了许爱娣的管理,操作间里确实规范了很多。
沈清再看监控的时候,也知道许爱娣确实很尽职尽责,不光自己干活干净利落,还会盯着其他人。
她每天都是来的最早,走的最晚。几乎每次,都会等着操作间里打扫干净了,才会离开。
能找到这么尽职尽责的员工,沈清觉得,自己也很幸运了。
操作间里规范起来,销量还在稳步上升,偶尔会有所下滑,但也是在不断的增长着。
沈清每天都会把账目整理好,做出经验总结,把每种产品的销量分列出来做总结,好看看每天都有哪里出了些什么问题。
顾盼还下过几次单,但沈清也没再自己送货了,都是找了厂里的送货员去送,或者是直接请了当地的外卖员来送。
而她每次也会给出意见,不是说咸了就是淡了,要么就是菜太老了,小龙虾没煮透之类的。
“都不如你一开始给我送的那两次的小龙虾好吃了,怎么回事?生意好了,就怠慢顾客?”顾盼在那边实话实说,很不留情面的批评着。
这位大小姐生活环境优渥,是从来不用顾忌别人的心情的。
所以,很多时候,她说的话不好听,但却都是实话。
因为,她不用逢迎任何人,也不用刻意中伤任何人。
沈清没有解释,直接接受了批评,说以后会再接再厉,不会懈怠。
她没说,之前那两次都是她单独且亲手做的,当然比操作间大批量做出的更精致更好吃。
这位吃惯了精致食物的大小姐,肯定一吃就能吃的出来了。
后来顾盼再点单的时候,她就会去小厨房里,亲手做出来包装好,再让人送去。
顾盼的评价果然又好起来,夸奖她知错能改,祝她生意越来越好。
能得到康辉集团大小姐的祝福,沈清觉得,这也是个好兆头。
沈清忙着工厂的事,看宏安建设那边的股票还在抛售,就趁机又买了一些进来。
因为收回了一些本金,她手里也有点闲钱,这才能投进股市里。
过了几天,看那个股票跌的越来越厉害,她还有些着急。
想着自己是不是太冒险了,二十万,就这么扔进大海里,连个声响都没听到。
而宋辞那边,这几天一直盯着股市,把宏安建设抛售的股票尽量的全都买进。
这几乎用尽了他手上所有能动用的资金,还变卖了一些资产,但他还是坚持住了。
这时候,沈清的买进,也引起了他的注意。
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