第二十章 会议

楚辞的豆腐厂这边，近几个月臭豆腐的销量节节高升，臭豆腐的制造也是夜以继日没有停歇，所以豆腐厂只能又扩招了一些工人。

而周边几个村子的大豆供应已经满足不了豆腐厂的需求了，所以楚辞最近的主要任务就是到处奔忙，寻找更多的大豆，市场上大豆的供应变少，大豆的价格自然而然的就变高了。

楚辞白天到处寻找客户和供应商，晚上回到豆腐厂还要研究臭豆腐的制作工艺，时不时的还得关注一下豆腐厂的经营状况，所以没什么时间去关心邱静和楚依依，自然楚辞也没有关注到邱静的情绪变化。

下午，楚辞回到豆腐厂，叫上姜冉和老刘还有梁叔一起坐着开了个会。

粱叔是一个上了年纪的老工人，两鬓已经出现了白发，他平时总是一副笑呵呵的模样，但是面对工作的时候，态度非常严谨，是厂里首屈一指的有真本事的工人。

梁叔是之前星城肉类联合加工厂的工人，那时候，肉联厂的生猪来源一直是由国家统筹调拨，七十年代初，国家取消了计划调拨后，生猪可以私人屠宰、销售，肉联厂的生猪宰杀数量不足，导致生产和销售下滑，面对严峻的市场竞争，肉联厂只得自找出路，。

由于生猪来源锐减，生产陷入半停顿状态，工厂只得减员，梁叔就是这波下岗的工人之一，梁叔年纪大了，临近退休，所以一直没有找到工作，后来机缘巧合就来到了豆腐厂，当了食品研发质检员。

“最近，我跑遍了阳城和周边的几个村镇，现在有一个对我们最不利的情况就是，市场上的大豆已经越来越少了，所以价格越来越高，我们臭豆腐的利润越来越少。”

楚辞和几个人围坐在桌子四周，桌子上摆着豆腐厂最近这段时间的订单情况。

“早知道，当初那些大豆就不要卖那么多给赵老板了，咱们应该多留点库存，那现在也不用花高价去买大豆了。”

姜冉翻着手里的账本说道。

“姜冉，现在说这个也没什么用了，既然现在的市场情况已经这样了，那我们就要解决现在的难题。”

“而且，之前咱们低价向周边村镇的人收购大豆，又高价出售的事情，引发了很多人的不满，他们都觉得我们这个做法让他们干了赔本的买卖。”

老刘自家也有亲戚种了很多的大豆，上次楚辞低买高卖的时候，自家也是卖了很多大豆给楚辞，那个事情发生之后，很多亲戚也都有意见。

“既然我们没办法从原材料上节省成本，那我们就研发新的产品吧。”

楚辞也听到过很多这样的话，但是不能因为这个小问题，而去阻挡豆腐厂的进展。

“研发新产品？”

姜冉有点疑惑的问道。

难道是又要做什么稀奇古怪的东西出来吗？

“没错，就是臭豆腐的配方，之前我们的豆腐由于卤水材料不齐全的原因，做的并不臭，吃起来更像是卤豆腐，跟真正的臭豆腐相比，味道其实差的很远，我们卤水的味道还是太淡了。”

楚辞之前是因为条件和经费不足，所以只能用简单的卤水来浸泡豆腐。

“那我们要去找什么材料呢？”

姜冉拿着本本准备记下来楚辞说的东西，大眼睛忽闪忽闪的盯着楚辞。

“臭豆腐需要先经过黑色卤汁的腌制，而这个卤汁是用豆豉、纯碱、青矾、香菇、冬笋、盐等煮制成，所以我们需要研发的是比现在的卤汁更臭的卤汁。”

“那这样的话，原材料的成本同样不低啊。”

梁叔听完楚辞说的话之后，大概就知道了楚辞的基本意思。

“梁叔，所以，我们就要涨价啊，等我们的卤汁研制出来之后，价格自然就会比现在高。”

“价格高的话，就没有人买的起啊。”老刘立马接话，现在的臭豆腐的价格已经比其他的豆腐要高了，再继续涨价的话，更加买不起了。

要知道，现在可是八十年代，家家户户的日子都过得很紧巴，在农村中很少有人会愿意花大价钱去购买臭豆腐这种奢侈食品。

“老刘，这个你放心，这个臭豆腐研制出来之后，我们要占领的就是中高端市场了，随着市场经济的到来，年轻人的口味越来越挑剔，对美食的营养要求和标准也越来越高，所以我们要做的就是引领社会的需求。”

楚辞说话时侃侃而谈的样子，仿佛浑身都闪着光，姜冉不禁听得入了神。

“老板说的话不无道理，有很多的东西是有市无价，有的是有价无市，只要是市场上有的，肯定就会有人买，现在市场上的臭豆腐味道都是千篇一律，所以，如果我们能够研发出更加有特点的产品，那也不用愁没有人买了，因为大部分人还是会被新鲜的有特点的事物而吸引的。”

梁叔点点头，非常赞同楚辞的说法。

“没错，梁叔说的对。市场上没有的东西，我们更应该去尝试和研发。”

楚辞也接着梁叔的话茬道。

“只不过，老板，对于卤汁的研发，你想用什么物料呢？”

梁叔提出疑问，

“用苋菜、苜蓿、鲜雪菜等植物，将豆腐原胚通过生物发酵卤水泡制后，再经热锅油炸再搭配以鲜、辣、香的酱料和汤料，就能出来我们想要的臭豆腐了。”

说着，楚辞就用自己的笔记本里拿出一张纸来，这个上面是自己之前根据回忆前世的臭豆腐写出来的配方，还需要进一步的研发。

“这个就是臭豆腐的配方，梁叔，老刘，咱们可以按照这个配方在进行研发了，我想这个事情，就麻烦你们两个人来做，而且前期先保密，你们也需要向我保证，这个配方不能让第五个人知道。”

楚辞一边说着，一边扫了一圈在场的人，姜冉，老刘，梁叔，都是豆腐厂成立以来的骨干，姜冉更是第一合伙人，老刘和梁叔的人品也是信得过，但是商场如战场，楚辞不得不严谨一点。

“放心吧，老板。”

“对，放心吧，老板，保证不会泄露天机的。”

“好，这个是一份承诺书，我希望你们都能签一下。”

说完，楚辞又拿出三份保密承诺书，给到现场的几个人，协议书的大致内容就是需要对公司的所以内部信息进行保密。

“好，我签，反正我是肯定不会泄密的。”

姜冉一把从楚辞手里拿过承诺书，看都没看一眼，就在最后一页签上了自己的名字，还给了楚辞。

老刘和梁叔也跟着姜冉的步伐，毫不犹豫的签下了自己的名字。

“这个承诺书中的内容是希望你们能够遵守对公司的责任和承诺，还有就是公司盈利之后，对你们的奖励，等以后豆腐厂越来越大之后，我希望在座的人都还在。”

楚辞前世征战商场几十载，最清楚不过的就是，商场中最不能有的东西就是信任，越信任的人，有可能会变成最容易背叛你的人，所以希望自己这一世能够避免这样的事情发生。

“好，肯定会的，咱们一起赚钱，一起发家致富哈。”

姜冉连忙符合楚辞的话，

“恩恩，肯定会的，”

“好的，老板。”

老刘跟梁叔，也随即附和。

“好，那我们今天的会议就先到这里。明天就开始新产品的研发，现在的臭豆腐暂时按照正常流程生产。”