第十一章

第十一章

其实陈知行从他八岁那年开始就私下里和王少斌一起练武,到现在已经差不多九年之久。王少斌教授武术的方法很特别,从来没教过陈知行一种武术,只不过是每隔一些日子就把一个小本子拿出来,让陈知行记住后就撕毁。还教他了一种呼吸方法。叫陈知行每天半夜里打坐练习。每、天半个小时之长,不允许隔几天做一次。

因王少斌严禁陈知行对其他人说和王老爹练习武术的事,所以到现在陈家一个人也不知道这件事。

半夜之时,陈家店铺里的顾客人逐渐稀少,晓严晓宇都到后厨帮陈木沁将煮好的大米、荞麦、黄米、炘米与高粱等掺些酒曲和水放到一个大缸里。机灵的外人一定了解,这些材料恰好是以后远近闻名的“茅台”的原材料。

确实,陈木沁就想酿制属于她的“茅台”。

院子里一只超大的灶已经只起来了,一个釜放在灶上,锅上有个甑瓶。甑里有储存室与凝露间,而且一条水管朝向空的酒坛,酒水正从那里一滴一滴的滴下来。

这酒水正巧是这些天让很多人望眼欲穿的新玉春。

枯黄的树叶慢慢地从树上飘落下来,飘落到站在院子里的陈木沁的肩膀上。

瞧一瞧头上蓝蓝的天上,几只大雁从朵朵浮云下飞过,先排成一个“一”字形,不一会又排成一个“人”字形,朝南嘎嘎地飞走了。远离市区的吵杂和污垢,

开门之后仍然有很多顾客。一家子人忙得不可开交,

店铺里挤满了顾客。都是听闻辛玉春的美名而来的,有些人的面前的桌子上只有两小碟菜和一壶酒水;有些人的面前的桌子上只有一碟糕点,让人吃得不快活,等得很上火。

只看见不常到前堂来的晓宇端碗酒水,慢慢的走向这边。“嗨,哥哥,您尝尝这酒咋样!”

陈知行把碗端起来,细细一闻,喝了一小口,把眼睛闭着,细细品尝着滋味。猛然间,眼睛一睁开,说:“新酿制的酒吗?”

“嗯,是的,知行哥,芯姐姐说先端过来让您尝。”晓宇小声地说。

“晓严,你先看一下柜台,我一会儿就回来。”陈掌柜一边说一边朝后厨走。

“姐姐,新酿制的‘茅台’吗?”陈知行高兴的说。

在此先前,陈木沁早向他介绍过茅台酒,因而陈知行向她问道。

“嗯,弟弟!您赶快看看啊!我计算着时间够了,刚刚打开坛子看看,确实可以蒸一蒸了!刚你喝还没有蒸过呢。”陈木沁慢慢的说着。

“这个还没蒸吧?”舀起一碗儿,陈知行细细观察着。只看见酒的颜色有点儿浑浊,闻一闻清香盈鼻,喝下去有些微辣刺痛喉咙,进入肚子里就像一团热火,全身上下都觉得像烈火烧一样。

“好刚劲的酒啊!就担心连从西夏运来的‘羽化涧’也不能和它相比!”陈知行连叹三声说。

“寒冷的冬天喝它一杯酒,定会感觉无比暖和!真是好酒啊!但是酒劲过大,恐怕没人能承受得了!”把酒端着,陈知行分析着。

“爹地,无碍!还要经历三清蒸三次酿制,深深埋在地下不少与储藏超过一年之后这酒才可以喝。这次酿制的酒水,我想把它们都给藏在地下,等到你在高中状元之时再把它们拿出来喝。那个时后这茅台一定会给你宴会增添不少色彩!”陈木沁眼里充满了快乐的光芒。

“哦,谢谢姐姐!”笃信的陈知行啥话也说不出来。

“知行,晓宇,来,帮我将这坛酒糟水倒进这锅里区!晓宇,你呢,认真在这儿看火啊,认真看着这酒花啊,呐,这个就是要看的酒花哦,”陈木沁对晓宇详细的说。“待到酒花大约像鱼眼那般大小之时,你去对我说就可以了!”

“嗯!”晓宇回答的挺爽快。尽力保持火把的变化不是很大,并每隔一段时间察看酒花变的状况。

“芯姐姐啊,这酒花变得像鱼眼啦!”晓宇喊叫着。

陈木沁急忙走过来,把之前已经弄好的盛酒的东西拿出来,把引流的管子放在里面。

等到酒花逐渐变大的时候,把他们倒出来。把留下的那些酒糟回倒进缸里,再一次发酵一遍。像这样重复几次,最后才得到了三坛新制的酒。

天空已经暗了下来,店铺已经没做生意了。俩人把那十八坛新酒埋在自己家院子的香樟下的数丈深的所挖的坑里。陈木沁说剩下两坛酒还有其它使用的地方,就没有一起埋在下面。

“姐姐,剩下两坛的酒水干啥用?酒颈儿这么大,也没人敢尝试!”陈知行看看两坛剩下的酒,疑惑的问妹妹。

“这些可以泡些药酒喝,这酒对老人家来说也许有好处。”

两个人一边说一边向陈知行的房门走去。

陈木沁坐在桌子旁拿着笔用纸写了一些字,把墨迹吹干,递向陈知行。“这是药方,药酒的方子”

黎雨泽看那药方上密密麻麻的写着几行字:羊角、橄榄油、岐黄、当归、芦荟、牡丹、蛇胆各二两三钱,菊花、黑枣各一两三钱,牛膝、冬虫夏草各5钱,银杏3钱,苦丁片三两七钱,把以上的药材切碎放到瓮鼎里,添加新制酒16升。把口封紧,泡制7天,把渣滓滤去就好了。

陈知行平常也了解医学方面的知识,理所当然的知道一些写药方配药的道理,看完药方很惊讶的说:“姐姐你啥时候懂得这些啦?”

“你觉得怎么样?如果行的话,你明儿一大早就到药铺里抓药吧。”

“嗯!明儿一大早我就去买药去。”

“那行,哥哥你早一点休息!”陈木沁高高兴兴的到房里休息。

稀疏的雨在半夜里下了下来。进入深秋季节,秋天雨水的到来不禁使人感到有点寒冷。明儿顾客估计来得会很少的吧!陈木沁昏昏沉沉的在床上思考着,不一会儿就进入了梦乡。

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