第四章 纳仁

第四章 纳仁

眼看着段小红,用川剧变脸般的速度,和杨华站到了同一战线。

管海波无奈地叹了口气,只能向两人认怂。

就在三人的谈笑、调侃间,队伍也渐渐排到了他们。

“这是什么吃的呀?”

“怎么感觉自己,从来没见过?”,排在队伍最前面的杨华,看着食堂工作者,面前的一口大铁锅,不由得好奇问道。

管海波也把目光,投向了铁锅中央。

只见在锅里边,煮着很多类似面条的食物。

还有着不少碎肉搅拌其中,搭配着洋葱末、胡萝卜丁和玉米。

看上去给人一种,很稀碎的感觉。

“这是……新疆的面条?”,管海波用不太确定的语气,猜测说道。

“我看看!”

管海波的身材,相对而言比较高大。

有他在前面挡着,段小红得走出队伍,才能看到铁锅里的食物。

她在来新疆之前,早早地就做足了功课。

只一眼,就认出了锅中食物的来历。

对着杨华和管海波,用略带炫耀的口吻,介绍道:“哦,这个呀……”

“我知道!”

“这是新疆的特色美食之一,本地人都叫它纳仁。”

“这纳仁,又被称作手抓羊肉面。”

“里面用的肉,通常是羊肉或者马肉。”

“你们别看它卖相不咋地,可是味道还是很棒的!”

“我在这边吃过一次,往上面撒上一把辣椒粉,那叫一个绝!”

“有这么好吃吗?”,杨华听着段小红的介绍,将信将疑地让食堂工作人员,给自己打了一小勺纳仁。

找了个空位置坐下,便开始尝起了这边的特色美食。

管海波对段小红的话,还是很相信的。

食堂的工作人员给他打了,满满的一大勺,他也没有拒绝。

端着餐盘,快步走到了杨华的座位旁。

坐下,开始吃饭。

没一会儿,段小红也端着餐盘,朝二人走了过来。

由于他们都是语文教师,所以彼此间的走动,相较其他教师,会更加的频繁。

就连吃饭、出行,也经常是结伴而行。

这种行为在学校里,算是形成了一种默契。

“嗯,味道确实不错!”,管海波尝了一口纳仁。

很快给出了,自己的评价。

味道不咸不淡,可是当中的“面条”,吃起来却很有嚼劲。

洋葱末的香味、胡萝卜丁的甜味,以及碎肉的鲜味,很好的融合到了一起。

给他的味蕾,带来了极大的享受。

要说唯一美中不足的,就是这碎肉的腥膻味,没有很好的去除。

不过,这也是新疆这边食物的通病之一。

要是没了这种味道,反而算不上,正宗的新疆美食了。

杨华也点点头,算是对管海波的评价表示认可。

只有段小红,一直在埋着头吃饭,没有空说话。

她吃完,还有点意犹未尽。

又去食堂师傅那里,加了一大勺纳仁。

一直到吃得打嗝,才心满意足地拍了拍肚子。

和杨华、管海波一起,在校园里溜达几圈,作为饭后的消食运动。

固玛镇第一小学很大,三人把大部分道路,都走过一遍。

回到宿舍楼下时,已是半个小时后了。

“时间不早了,都已经两点半了!”

“你们早点休息!”

由于男教师的宿舍楼,和女教师的宿舍楼是分开的。

男教师的宿舍楼,在女教师宿舍楼的前面。

因此,管海波只能和两人告别,先行返回了自己的宿舍。

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