第3章 质疑，不解释

厨房内。

穆婉看着之前端进来的白水煮肉，那一股腥臭味还萦绕在鼻息周围。

若不是穆婉有专业能力在，怕是当场就给吐出来了。

穆婉紧皱着眉心，将白水煮肉清洗一遍，刀起刀落，再把猪皮分开，剩下的肉已经煮过，成型了。

穆婉不好再改刀。

接着，穆婉用酒去掉水煮肉上的腥味，但效果不算明显。

她到厨房外面的院子转一圈，姜和葱都没有看见，她也不确定当下这个朝代有没有，只能回屋找其他调料。

但，穆婉一直闻到淡淡的调料香，是陈皮和八角。

“到底放在哪里？”穆婉把厨房的柜子都翻了一遍，只找到了糖，根本就不见八角陈皮。

穆婉不信邪，循着味道，转了一圈才发现，这些都被挂在门口上。

“原来是挂在这里了。”穆婉没好气地白了一眼，伸手要拿却碰不到。

穆婉：“……”

“你在做什么？”周小二扶周和煦回房后想过来问问穆婉刚才的瘦肉粥是怎么一回事，就看见她在拿门口驱蚊驱虫的艾草陈皮和八角，眉心顿时就紧皱起来。

穆婉看见高壮的周小二，双眼一亮，朝他招手，“你过来，帮我那两粒八角和一片陈皮。”

“要来做什么？”鉴于穆婉刚才做的瘦肉粥，大哥都吃完了，周小二大发善心，直接摘下来给她。

“你要驱蚊子？”周小二没有多想，“我娘那边还有，等会儿你去问，她肯定给你的。”

“不是啊。”穆婉理所当然地回答，“我打算做菜的。”

“什么？”周小二瞪大了双眼，“做菜？”

“我看你是疯了吧。”

“这是用来驱虫的，不能吃的。”周小二还以为穆婉真的有什么本事，结果她连最基本的常识都没有！

这样的人，能照顾好大哥吗？

周小二根本就不信，他还要告诉娘，穆婉是个疯子！

“怎么就不能吃了？”穆婉不理解周小二的大惊小怪，“在我们家就这么吃的。”

周小二惊恐得连连后退，“我算是知道你是怎么胖的，竟然什么都敢吃！”

都不怕死的！

周小二随即想到了什么，恶狠狠地警告她，“我告诉你！”

“你要是敢给大哥用这些做吃食，我定然饶不了你。”

“你懂什么？”穆婉也皱起了眉心，“这些都是调料，做菜的时候加进去，不仅可以增添香味，还能去掉腥膻味呢。”

“说我不懂，我看你才是不懂的那个。”没有人可以质疑国厨的能力。

周小二气笑了，“你才是不懂！”

“等着，我要去告诉娘。”

“说你要毒害大哥。”

“你要去就去，反正谁来，也拦不住我要放。”穆婉看着他跑远了，转身就进厨房做下一步的准备工作。

有了陈皮和八角，白煮肉上的腥膻味基本可以去除了。

穆婉不用担心太多，直接开始炒糖色。

然后把水煮肉放进去翻炒均匀，上色成功后，再放入两汤匙的清水，再把陈皮八角放进去……

“等会儿就馋哭你们。”穆婉哼了一声。

盖上砂锅盖子后，穆婉蹲下来看柴火，添了两把柴火后，她忽然想到了周和煦。

“那人……”

“娘，你看她！”

周小二愤恨不满的声音传进来，打断了穆婉的思考。

“我怎么了？”穆婉看见周母和周小三都过来了，丝毫不慌，神色坦然自若。

就像是她做的事儿，没有错，错的是周小二。

周小二气死了，“娘，我刚才看见了。”

“就是她拿了门口挂着驱虫的陈皮和八角去做菜！”

周母迟疑着看穆婉，“婉丫头，是不是真的？”

“娘。”穆婉敢作敢当，“是，我是拿了八角和陈皮来做菜……”

她的话还没说完就被周母斥声打断了。

“那是用来驱虫的，你怎么可以用来做菜呢？！”周母心底蓦地一阵泛寒，她不知道刚才的瘦肉粥里面，穆婉放了什么，会不会影响到周和煦的身体。

周母猛地一阵头晕，差一点就站不稳了，“婉丫头，你告诉我，刚才的瘦肉粥里，你加了什么？”

穆珥被周母的反应弄愣了，至于那么惊讶么，一点陈皮和八角就吓成这般？

“我没有加什么，我就用了上面悬挂的猪肉，加了酒去腥味，又用了一片菜叶子。”穆婉指了指还挂在上面的猪肉。

周母看过去，的确是被切一小块，而且粥里面没有加奇奇怪怪的东西，周母顿时放松下来，整个人都软了。

“娘！”周小二眼疾手快，直接扶住了周母，而后瞪着穆婉，“要是我娘和大哥出了什么事儿，我唯你是命！”

周小三是站在周小二这一边的，对穆婉也是很不客气，“亏我还以为你是好人。”

“娘，八角和陈皮，都是生活常用的调味品啊，炖肉的时候是必备的材料。”

这不是常识吗？

为什么都这么震惊？

都这么不理解呢？

“真的？”周母半信半疑。

就在这时，众人闻到了浓郁的香味，周母下意识地咽了咽唾液。

“真的！”穆婉拍着心口保证，“绝对不会有问题的。”

“娘，这是什么啊，好香啊。”周小三的注意力被转移了，视线被灶台上沸腾的砂锅牢牢吸引住了，那蒸腾而出的热气就是香味的来源。

身为厨师，穆婉觉得，解释千百遍，都不如亲口尝一遍，只要她当着他们的面吃下去了，他们就相信八角和陈皮是可以做菜的。

“娘，你们不信我，我理解。”

身为国厨，穆珥并不喜欢别人质疑她，也懒得解释。

但这里毕竟是古代，她从原主记忆中得知，这个时代的烹饪技巧几乎没有，调料也没有，大家做菜只知道水煮，或许有想过去掉食材的腥膻味，但还没有找到方法。

所以大家都不懂。

“我先吃一块，证明没问题。”穆婉转身去灶台，拿开了砂锅的盖子。

那浓郁的香味顿时四溢出来，笼罩着在场的每一个人。

穆婉找来了筷子，从中夹出一块Q弹软糯的炖肉。

没有酱油，色泽上没有达到穆婉想要的状态。

但香味已经足够了。

筷子上的肉块，看起来没有什么不一样，但散发着无与伦比的霸道香气。

太香了，众人忍不住吞了吞口水。