第17章 等着！

穆婉见了忍不住笑了笑，“陈婶子，要尝一尝嘛？”

“真的可以？”陈家婶子很激动。

周母笑着说，“这有什么不可以的？”

“娘，我来就可以了。”穆婉见周母要过来动手，她先一步去拿碗筷，然后夹了一块砍好的猪蹄子到碗内，再递给陈家婶子，接着又说，“婶子，你尝一尝。”

“看看有哪里不足的地方，你尽管说。”

陈家婶子的注意早就落在了猪蹄子上了，哪里还听得见穆婉在说什么？

“好好好。”陈家婶子连连点头。

周母看见后也想试一试，正要开口，衣角就被拉住了。

这会儿，周母才注意到周小妹在这里，随机就蹲下来和孩子平视，“珠儿，你怎么在这里？”

周小妹的大名叫周宝珠。

人如其名，她就是周家的掌上明珠，上下老少都很宠着她。

“娘，我在看大嫂做菜。”周宝珠说，“娘，大嫂好厉害。”

“她做的猪蹄子好好吃。”

周宝珠刚吃了一小块猪蹄子上的肉，脸上还沾着油。

周母看见了，拿帕子给她擦一擦，“好吃也要注意，别吃太多了。”

周宝珠重重地点头，“大嫂说，明天给我做大肉包子。”

肉包子？周母迟疑了一下，正想说些什么，身旁的陈家婶子就突然哇出声来。

陈家婶子咬了一口猪蹄子后，整个人都要升天了，入口的瞬间，虽然只有薄薄的一层肉，可猪皮软糯，但一点儿都不肥腻。

更重要的是，没有一点儿的膻味，只有醇厚的肉香。

特别是裹在上面的一点猪皮和猪肉混合在一起，数量不多，但香醇可口。

陈家婶子深深地吸一口，唇齿之间都是那香软、细腻的感觉。

“太好吃了！”陈家婶子竟然感动到哭出来，“太好吃了。”

陈家婶子边吃边哭，边抹眼泪，“这到底是怎么做到的？”

话一出口，陈家婶子就后悔了，方才她是太过于激动了，脑子充血了，她怎么可以问猪蹄子的做法呢？

她家侄子就在县城的酒楼当学徒打杂的，给大师傅当了五年的学徒，这才勉强教会一道小菜，这猪蹄子做的那么好吃，那肯定是穆婉家的家传秘方。

那是能告诉旁人的吗？

肯定是不能的。

陈家婶子在心底叹气，若是她能知道这做法就好了。

也不知道穆婉要什么，才能愿意把这法子告诉自己。

陈家婶子重重地叹气。

“婶子，就是用陈皮、八角还有桂叶等香料放进去一块儿焖就好了。”穆婉见陈家婶子的表情在一分钟内就变换了好几次，心下忍不住感到好笑。

不过是一道猪蹄子的做法，又不是什么名家菜肴，更不是什么家传秘方。

哪里能值得如此来回斟酌？

陈家婶子是断定穆婉不会说的，突然听到她说了用料后，费力地咽下了口中的肉，舔了舔唇瓣，激动又心颤地问道，“具体要怎么做？”

“比如说这猪蹄子的膻味怎么去掉？”陈家婶子紧张得手心都是汗水，恨不得马上找笔和纸记录下来。

这要是错过了，或者听少了一个步骤。

陈家婶子敢保证，她会后悔一辈子的。

“咳。”周母轻声咳了咳，打断了她们两人的谈话，再把穆婉拉到一边去。

“婉娘，你确定要把法子告诉外人吗？”在周母看来，这是穆婉做出来的，他们都不会，那必然是家传秘方。

如此随便地告诉外人，真的可以吗？

而且……

周母面上划过一丝尴尬，她都不好意思问儿媳妇来着。

“娘。”穆婉笑着摇摇头，她知道，在这时代里面，不管什么法子都是要保密的，一旦泄露出去了，那是会影响自家人的生计。

可这简单的去腥法子，对穆婉来说并没有什么重要的。

而且，这要是告诉了其他人，那以后就不会有人因为腥膻味，而去浪费食物了。

届时，大家的饮食条件，虽然不能说能有多大的改善，至少还是可以吃上一口肉。

还有，那就是这里的城镇、乡村都很小，人多眼杂，若是有人借此寻麻烦，会给周家带来很大的影响。

穆婉和周和煦虽说是约好，周家给她庇护，但穆婉也绝对不想给周家带来麻烦。

一个去腥的法子，就能减少不必要的麻烦，这有何不可的？

穆婉细细地跟周母解释了一番。

与此同时，陈家婶子一直在等待，想要看看周母和穆婉都说了什么，但注意力又忍不住落在那猪蹄子上。

来来回回，陈家婶子都不知道过去了多长时间了。

实际上，也就是一盏茶的时间。

周母本来想着去腥的法子是穆婉的独家秘方，往外传是肯定不可以的，但听了穆婉的话后，周母觉得，穆婉思虑周到，能想旁人意想不到的细节和问题。

眼下，周母不会拦着穆婉说法子了。

穆婉笑了笑，跟陈家婶子详细地说了一遍，最后又说，“婶子，要是有哪个地方不记得了，随时都可以来找我。”

陈家婶子本来是不抱有任何希望的，但穆婉真的一字不落地全部说了。

顷刻间，陈家婶子更加不好意思了，之前她还在揣测着周母和穆婉都不会说，甚至还会随便找个理由敷衍自己。

“我……我真的不知道要怎么感谢你们了。”陈家婶子摸了摸眼角的泪水。

“婶子，你若是真的觉得不好意思的吧。”穆婉停顿了一下，陈家婶子听此，认真地等待下文，已经做好了花几十文的价格买下这个法子的准备。

穆婉唇角微翘，笑着继续说：“婶子，你能帮我把法子说出去吗？”

“我想让更多的人知道。”

“什么？”陈家婶子直接愣住了。

周母失笑，“嫂子，这是婉娘的心愿，你就帮她实现吧。”

“啊？哦！”陈家婶子浑浑噩噩地回去了。

陈家当家的男人见她失魂落魄地回来，就知道她没打听到想要的。

当家男人啧了一声，“那可是人家的秘方，你以为你想问，人家就说的？”

“行了，回来了，就该做什么就做什么。”

“别异想天开了。”

陈家婶子倏地回过神来，“你说什么？”

“人家婉娘不仅告诉我了，还让我告诉大家伙儿呢。”陈家婶子切了一声，“你以为谁都跟你一样，有点什么好东西都收起来啊？”

当家男人被说得面红耳赤，可根本就不信周家真的如此大方，偏要硬着头皮反驳，“就你傻，人家说什么就什么！”

“等着，我这就去买猪肉回来！”穆婉说，大部分的肉类去腥味都可以用这样的法子，陈家婶子正好可以试一试。