第5章 癞蛤蟆与丝娃娃

最终子鱼和她爹还是觉得我的想法无比英名，决定跟着我闯天下。

于是，我将三道鱼面的做法写在宣纸上，换了徐掌柜一百两银子，又将银子分做了两份，各五十两。一份给了子鱼和她爹，一份自己留着。很难想像子鱼和她爹这么多年的家当加起来竟然连十两银子都没有，我给他们五十两都差点让他们跪下磕头了。

我们沿着官道连赶了两天的路，我都快累趴下了。其实所谓的官道就是比羊肠小道宽一点、整齐一点的泥巴路，比起去乡下奶奶家的路都还要难走十倍。还是我那个时代好啊。

“子鱼，老爹不行了，我累得不行了。我要休假！”太痛苦了，我真的受不了了，这么胖的身材顶着秋老虎赶路哪里吃得消？走不了多远就累晕了。

“休假？美美，休假是什么意思啊？”汗……不小心说了个现代词儿！子鱼又要开始发挥她打破沙锅问到底的伟大学习精神了。

“就是需要停下休息。”

“美美，今天还没走到十五里路呢！”老爹也说话了。老爹也真厉害得不得了，扛了四个大包袱还健步如飞，确实是高手啊。

什么？连十五里路也没有走到啊？头大了。我还以为三十里都过去了呢。这条破路，竟然连辆马车都没有，早知道就租辆马车送我们去池峰城。

我正这么想的时候，好死不死就有一辆马车飞奔而来，真是来得好不如来得巧啊，天助我也。老天真是太厚待我了，简直如有神助，想到什么就有什么。

“停！”我以最快的速度冲到官道中间，大叫一声。子鱼看着马车朝我冲来，吓得花容失色，老爹差不多也是脸色发青。

马车在离我只零点零零一米的距离停了下来，马头一抬，就撞上了我的肚子。‘砰’地一声，我就百般不雅地摔了个四仰八叉。

“哎哟，我的屁股快摔成八瓣了。”我哇哇大叫。这次子鱼没有问问题了，而是和老爹一起很合作地将我扶了起来。等我起身这才看清马车上的坐着的人，一个十几岁的小少年正掩着嘴吃吃笑起来，一看我就来气。我都摔成这样了，他还笑得那么得意。

“笑什么笑？看人摔跤那么好笑吗？太过份了。”可恶的小家伙，我心里一阵不爽。

“摔跤是不好笑，好笑的是一头猪四仰八叉地摔跤。”车帘儿被掀了起来，一个白面书生，就是电视里很容易和妖精混在一起的那种，从车里钻了出来，一脸无比夸张的笑，怎么看活像只癞蛤蟆。我说呢，小少年一个人怎么可能这么嚣张，原来是有个这么狂傲的主人在背后撑腰。

“我……”我正想狂骂他一顿，转念又想，不行，我这是求人家办事，语气怎么着也得温和一点才行。小样儿，等机会来了，看我不借机以牙还牙！“请问您是往池峰城方向去吗？能不能方便搭个车。我们可以付钱给你。”

“是往池峰城去。”他爽快地回答，我心下一阵高兴，大不了付他几两银子，银子这东西总是好使的，应该不会太难搭他的顺风车。正这么想的时候，那家伙竟然话峰一转，“不过我的车只搭人，不拉猪！”

我真是气不打一处来，什么￥，—……竟然说我不是人！我……憋了半天才冒出三个字：“你混蛋！”不搭就不搭，又不会死人。我转头就走。

正在这时，子鱼开口了，“公子，您行行好，我们确实是累得走不动了。您看这天也晚了，如果我们搭不了车，今晚就只能在荒郊野外过夜了。”

老爹也上前作了个揖，没想到那家伙竟然就这样答应了，还不收半两银子。美女的作用就是不一样啊！我望了望自己这副尊容，哀叹一声。终究还是不想走路，跟在子鱼后面上了他的车。

上车后，原本宽敞的车棚因为我们三个人的到来变得非常狭小。我对着老爹坐，子鱼对着那家伙坐。我赌气地把头扭在一边，一眼都不看他。但我还是能感觉到那家伙的一脸笑，浑身上下哪儿都不舒服。长得胖又不是我的错，就因为这样被人瞧不起，那滋味真难受。

幸好很快我们就找到了投宿打尖的地方，一家名叫‘幸福’的客栈，暂时结束了这么不愉快的相处。

客栈是一间木头建的两层楼，一楼设有厅堂，阵设非常简单。但它的名字真是起得特别好，‘幸福客栈’一听就让人感觉很温馨。

老板娘见我们进门儿，非常热情，“几位是投宿吧？”

“是啊！麻烦给我们三间房！帮忙给我们每个房间准备热水，我要洗澡。”走了大半天路，一声臭汗，难受极了。

“也给我两间。”赖蛤蟆的声音。

“好的，妹子和公子！”老板娘的声音听起来很舒服，不像有些人说话比粪坑里的粪还臭十倍。我心里想着，还恶狠狠地瞪了他一眼，哼着歌曲闪人了。“跑马溜溜的山上，一朵溜溜的云哟……”

结果倒好，子鱼又跟在后面哇啦哇啦问开了。

冲完澡，感觉一身舒服多了。我从房间晃到了厅堂里，肚子饿了要找食儿，子鱼和老爹还在房间里没下楼。

“老板娘，有什么特别的好吃的？”我屁股一歪就坐在了靠楼梯的桌边，之所以坐这里，可是有原因的。我这么胖，能少走几步就少走几步了，省力又省时。老板娘倒豆子似地朝我报了一大串菜单，不过我脑子里胡思乱想的，一个都没记住。赶了两天路，这个地方我认为能吃的都尝过了，没胃口。

“妹子，我这里就这么多了。要不，您就将就一点儿？”看着老板娘发愁的样子，我心里不忍。好久没动手了，要不就自己做一下？嘿嘿。这主意好！子鱼要是知道我下厨又要乐开花了。

“老板娘，你的厨房能借给我用用吗？”

“呃，妹子。你借厨房干嘛？”她纳闷儿。

废话，借厨房还能干嘛？“做吃的。放心，我会付钱给你的。算到我账上就是了，喏，这是一两银子，多退少补吧。”我掏出一两银子，放在桌上。

“反正今天客人不多，你要真想用就用吧。银两明早再一起收，不急。”老板娘见我这样，并没收我银子，没多说什么就走回柜台算账去了。

我这才四下看看，厅里确实没几个人，看来生意不怎么好，一时善心大发，想帮帮她。一个女人抛头露面的，确实不容易。“老板娘，如果你不介意，就跟我一起来厨房吧！”

“你需要帮忙的话，我叫小伙计过来帮你就是。”她头也没抬，看来是误会了。

“我是说，我能让你店里的生意好起来。请你跟我一起去厨房！”她打算盘的手停下了，十分诧异地看着我。

“我是说真的。”我又重复了一遍。她才将信将疑地跟我进了厨房。

我四处看了看，虽然是间小客栈，厨房里的用具还是较齐全的，还准备了好多新鲜的蔬菜：辣椒、豆芽、海带、芹菜、窝笋、连蕨菜都有！太棒了，正合我意！我这么胖，本来应该多吃点热量低营养高的素食，再加上海带、豆芽从小就是我的最爱！我一看就知道应该做什么了。

“老板娘，你帮我取些面粉来。”她顺从地做了，大概知道我要教她做食。她看起来三十出头，面相姣好，可能由于常年疲于生计，透着点儿淡淡的沧桑。

“帮忙掌火，我怎么做你可要好生记下了。以后这就是你客栈的招牌菜，保管你生意兴隆。”她又笑了笑，没出声，只管帮我生火热锅。

我将面粉加水及少许盐，就着案板揉匀挪透。水与面粉的比例将近一比六。待我揉好面，锅子也烧热了。将锅刷上油，擦干，然后我左手爪起一团面，甩圆并向锅底杵一下成了直径9厘米的圆薄皮，右手立即把圆形的面皮揭起，反复如此。她见我动作流畅，呆了一呆，显然也是没有预料到我竟然是个中高手。

一盏茶功夫，我已烙好了数十张面皮，让她帮忙放入蒸笼使面皮回软。我则将豆芽去了头尾（没有绿豆芽，只能将就用黄豆芽了），将芹菜与蕨菜切成节，将海带、窝笋及酸萝卜切丝，洗净用开水氽过，分别装入小盘中。再将酱油、醋、香油、姜沫、葱花与事先烤糊剁蓉的辣椒兑成汁装入小碗。最后将蒸软的面皮放入各种素菜丝裹成上大下小的兜形，以焯过的葱青部分打上结，放入酥黄豆，装了满满两大盘，将糊辣椒汁均匀淋在上面。